Receta de Chili Beans Sencillo (4 porciones)

El chili es un platillo típico de América del Norte que ha evolucionado con el tiempo, integrando distintos ingredientes y métodos de preparación. Sus orígenes se remontan a las comunidades indígenas de la región, donde las tribus locales empleaban ingredientes autóctonos para elaborar comidas picantes y sustanciosas. Con el paso de los siglos, el chili ha adoptado influencias de diversas culturas y regiones, lo que ha enriquecido sus recetas y variado sus componentes.

A continuación te enseñamos como preparar nuestra interpretación de este delicioso platillo y que puedes disfrutar a cualquier hora del día.

Receta de Chili Beans sencillo para cuatro porciones:

Ingredientes

• 2 tazas de frijoles MI Todo cocidos (negros o pintos)

• 300 g de carne molida de res o cerdo

• 1 lata de puré de tomate (210 g)

• 1 cebolla mediana, picada

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 cucharada de chile en polvo o paprika

• 2 cucharadas de aceite vegetal

• Sal y pimienta al gusto

  
  

Preparación

1. Saltear la base:

   • En una olla, calienta el aceite a fuego medio.

   • Añade la cebolla y el ajo; cocina hasta que estén suaves.

2. Cocinar la carne:

   • Incorpora la carne molida y cocina hasta que se dore, deshaciendo los grumos.

   • Sazona con sal, pimienta y el chile en polvo o paprika.

3. Agregar frijoles y tomate:

   • Añade los frijoles cocidos y el puré de tomate.

   • Cocina a fuego lento durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente. Ajusta la sal y pimienta al gusto.

4. Servir: Sirve caliente, acompañado de arroz, tortillas o pan al gusto.

Si quieres darle un toque especial, añade jugo de limón o cilantro fresco al momento de servir. Y listo ¡A disfrutar en familia!